Печенье "Жаворонки" из дрожжевого теста

Жаворонки из дрожжевого теста пекут на День равноденствия или на Пасху. Жаворонки - символ мира, веры, всего доброго, что влечет за собой светлый праздник Пасхи. Приготовьте птичек вместе с детьми.

Говорят, что с прилетом птиц, в том числе жаворонков, морозы отойдут и в свои права вступит красавица-весна. А для того, чтобы быстрее выгнать холода, приготвоьте птиц дома. Жаворонки из дрожжевого теста готовятся просто. Обязательно делайте жаворонков вместе с детьми, им это дело придется по душе. Вы можете создать и свою форму птичек, сделать им клювик.

Количество порций: 4-5

Простой рецепт печенья "Жаворонки" из дрожжевого теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 4 ч
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на семь порций

• Дрожжи сухие — 1 Ст. ложка
• Мед — 4 Ст. ложки
• Вода кипяченая — 3/3, Стакана
• Яйца — 3 Штуки
• Масло растительное — 1 Ст. ложка
• Молоко — 1 Стакан
• Соль — 1 Чайная ложка
• Мука — 5 Стаканов
• Изюм — 1-2 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. В небольшой миске смешайте дрожжи, теплую кипяченую воду и ложку меда. Оставьте на 10 минут. Яйца в другой миске взбейте до пены. Добавьте мед, масло, молоко, соль и взбейте. Затем введите муку и замесите эластичное тесто. Выложите в миску, накройте полотенцем и оставьте, пока не увеличится в объеме дважды.
2. Из готового теста лепите жаворонков. Нам понадобятся все небольшие колбаски. Выложите их крестом.
3. Заверните концы, словно заматываете шарфик, как это показано на иллюстрации.
4. Хвостик, что подлиннее, разрежьте на 3-4 части. Это будет хвостик нашего жаворонка.
5. Из изюма сделайте жаворонку глазки.
6. Выложите жаворонков на застеленные пергаментом противень. Имейте ввиду, что они еще вырастут, поэтому оставьте место между жаворонками. Смажьте поверхность жаворонков взбитым яйцом, присыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут или до золотистого цвета.
7. Жаворонки из дрожжевого теста готовы! Чудесной вам весны и светлой Пасхи!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить печенье "жаворонки" из дрожжевого теста

 

АААААА как вкусно глядя на печенье "жаворонки" из дрожжевого теста слюнки потекли ручьем!!