Ржано-пшеничный хлеб с сыром

Простой рецепт ржано-пшеничного хлеба с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 250 мл. минеральной воды
• 1 чайн. ложки сахара
• 1 чайн. ложка сухих дрожжей
• 50 мл. растительного масла
• 5 чайн. ложки соли
• 150 гр. ржаной муки
• 300 гр. пшеничной муки
• 150 гр. сыра

Пошаговое приготовление

1. Приготовить опару. Для этого в теплой минеральной воде развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
2. К подошедшей опаре добавить растительное масло, натертый на мелкой терке сыр, соль, ржаную и пшеничную муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.
3. Поднявшееся тесто вымесить и выложить в смазанную маслом форму и оставить минут на 30.
4. Выпекать в разогретой заранее до 240 градусов духовке, поставив под противень посуду с водой (для создания пара) на первые 10 минут. Затем выпекать при температуре 180 градусов еще минут 20-30 (ориентироваться по своей духовке).

 

ОО, мой любимы рецептик ржано-пшеничного хлеба с сыром

 

@Woomeoae, умничка!
Какой аппетитный рецептик ржано-пшеничного хлеб с сыром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила