Творожная запеканка с бананом и яблоком

Непростой рецепт творожной запеканки с бананом и яблоком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на десять порций

• Творог — 200 гр
• Сахар «Мистраль» мелкий — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 0,3 ч. л.
• Яйца — 2 шт
• Банан переспелый — 1 шт
• Кисель клюквенный в порошке — 5 ст. л.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Сметана — 100 гр
• На дно формы:
• Яблоко зелёное — 1 шт
• Сахар «Мистраль» коричневый — 1 ст. л.
• Форма тефлоновая 22 см в диаметре

Пошаговое приготовление

1. Простейшая запеканка хороша для вечернего чаепития, подойдёт к завтраку (можно приготовить с вечера).
2. Из подготовки только почистить твёрдое яблоко от сердцевины.
3. Яблоко делим на дольки и обжариваем на сливочном масле в той форме, в которой всё будет запекаться. Сверху присыпать коричневым сахаром «Мистраль», чтобы при нагревании получить карамельный вкус.
4. В это время делаем заливку: взбиваем венчиком яйца с сахаром «Мистраль» и ванилью.
5. Продолжаем взбивать, добавив творог, затем сметану. Крахмал или сухой кисель заменят муку или манку и позволят запеканке держать форму. Взбиваем уже с киселём и разрыхлителем.
6. Банан или отдельно перетираем или прямо в общем составе, если банан сильно мягкий.
7. Заливаем обжаренные яблочные дольки и отправляем запекаться 25 минут при 180.
8. Я выключила духовку и оставила запеканку остывать на ночь, так как запеканка нужна была к завтраку!

Расскажу о приятной новости для любителей кошечек: В преддверии Дня Святого Валентина в Риге, в районе Агенскалнс, улица Межа 4а, официально открылось, пожалуй, самое долгожданное кафе - «кошачье» кафе Minka. Это даже не кафе, а скорее мини-ресторан, где можно вкусно поесть и пообщаться в компании пяти замечательных котов. Все пятеро животных — бывшие жители приюта, кошки со сложной судьбой, которым, тем не менее, повезло оказаться в Minka, где вокруг исключительно доброжелательные люди, любители кошек. Здесь можно прийти с детьми, перекусить, выпить кофе и погладить кошечек)))

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!