Простой рецепт творожно - кофейных рогаликов с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийТворог - 300 гМаргарин - 200 гМука - 400 г ( количество может быть и немного другим, т. к. влажность творога разная)Желток яйца - 1 штМолоко - 4 ст. л.Кофе растворимый - 4 ст. л или на ваш вкус можно положить и на ложку меньше, тогда соответственно и убавить на 1 ложку молокоРазрыхлитель - 1,5 ч. л.Сахар - 3-4 ст. л для посыпкиМиндаль молотый 3-4 ст. л.Пошаговое приготовлениеМаргарин растереть с половиной нормы муки, добавить творог.Предварительно растворить кофе в теплом молоке.Соединить кофе с творожно - мучной массой, добавить разрыхлитель, желток и замесить тесто, добавляя частями остальную муку. Тесто должно быть не крутое, приятной консистенции.Миндаль размолоть в кофемолке.На стол насыпать немного муки и раскатать тесто в форме круга, разделить его на сегменты.Насыпать на сегменты сахар и миндаль, закрутить каждый сегмент в трубочку от большего края к меньшему.Выпекать минут 25-30 при температуре примерно 200 гр.Время выпечки ориентируйтесь по своей духовке, главное не передержать. Из этой нормы у меня получилось 34 рогалика.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже творожно - кофейные рогалики с миндалем получается здорово!
