Оладьи на ряженке

Оладьи выходят с нежным вкусом топлёного молока, пышные и вкусные. Изюм в составе оладий можно по желанию заменить запаренной курагой.

Готовить оладьи на ряженке просто и быстро. Они отлично подойдут на завтрак и в качестве десерта на обед. Подайте оладьи на ряженке со сметаной, мёдом или ягодным сиропом.

Простой рецепт оладий на ряженке украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Изюм тёмный 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
• Мука пшеничная 1 ст.
• Ряженка 350 мл
• Сахар 4 ст. л.
• Сода 0.8 ч. л.
• Соль 1 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления оладий на ряженке нам понадобится яйцо, ряженка, сахар, сода, соль, мука, изюм.
2. Соединить яйцо и сахар.
3. Взбить венчиком.
4. Добавить ряженку. Перемешать.
5. Вмешать промытый изюм и 4 столовых ложки подсолнечного масла.
6. Вмешать просеянную с содой муку.
7. Всё соединить до образования однородной массы.
8. Тесто выходит такой консистенции.
9. Сковороду разогреть с небольшим количеством подсолнечного масла на среднем огне и выложить с помощью столовой ложки оладьи.
10. Подождать пока оладьи подрастут и зарумянятся с одной стороны.
11. Снизить огонь. Перевернуть оладьи на вторую сторону и обжарить до золотистого цвета.
12. Оладьи готовы.

 

какая вкусняшка!

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!