Сальса с кальмарами и осьминогом

Непростой рецепт сальсы с кальмарами и осьминогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 869 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 869 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Кальмары 2 штуки
• Чилийские кальмары 200 г
• Белый лук 1 головка
• Щупальце осьминога 1 штука
• Консервированные помидоры 500 г
• Чеснок 3 зубчика
• Перец чили 1 штука
• Свежая кинза 1 пучок
• Сушеный орегано 10 г
• Оливковое масло 80 мл
• Белый хлеб 500 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Осьминога нужно приготовить заранее: опустить в кипящую воду и тут же уменьшить огонь, чтобы вода кипела ключом. Варить полтора - два часа до готовности.
2. Оба вида кальмаров обжарить в течение трех минут на двух столовых ложках масла, посолить и поперчить по вкусу.
3. Помидоры (лучше взять нарезанные кубиками) нужно вывалить в сито и дать стечь лишней влаге, сок сохранить. Лук нарезать мелкими кубиками, у кинзы измельчить только листья, мелко нарубить чили. Все перемешать, добавить орегано и оливковое масло — масса должна стать гладкой. По­солить по вкусу и, если нужно, добавить немного сока от по­мидоров.
4. Кальмары и осьминога нарезать кубиками по полсантиметра, добавить в сальсу. Хлеб обжарить на небольшом количестве оливкового масла.
5. Подавать сальсу в порционных формах вместе с хлебом.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сальсы с кальмарами и осьминогом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении сальсы с кальмарами и осьминогом, аздесь такое

 

ОО, мой любимы рецептик сальсы с кальмарами и осьминогом

 

мммммммм, вкусняга какая!