Салат в желе

Несложный рецепт салата в желе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Вареная колбаса 100 г.
• Майонез 100 мл.
• Маринованные огурцы 4 шт.
• Морковь 2 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Желатин 3 ч. ложк
• Лук зеленый 4 веточ.
• Картофель 2 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Петрушка 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Картофель и морковь промыть и поставить вариться в подсоленной воде до полной готовности овощей. Остуженные овощи очистить от кожуры, а затем нарезать на небольшие по размеру кубики.
2. Куринные яйца необходимо отварить в подсоленной воде, не менее 8-9 минут. Затем их необходимо остудить, очистить и нарезать на мелкие кубики.
3. Колбасу нужно нарезать на мелкие по размеру кубики. Маринованные огурцы промыть и измельчить. Промытую зелень мелко нарезать. Все овощи соединить в отдельной посуде и перемешать.
4. Желатин нужно растворить в воде, тщательно перемешать и нагреть до теплого состояния на водяной бане. Потом его нужно остудить и добавить майонез, размешать до однородной массы.
5. Все измельченные ранее овощи и колбасу соединить с желатиново - майонезной смесью. Салат стоит накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник для застывания. Пропитанный салат в желе необходимо перевернуть аккуратно на плоское блюдо.

 

я слабо разбираюсь в салате в желе, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз