Этакая запеканка. Капуста+фарш

Простой рецепт этакой запеканки. Капуста+фарш домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Небольшая головка пекинская капуста
• 300 гр фарша(свиной)
• 100 гр копченой свиной грудинки(бекон)
• 1 небольшая паприка
• 1 яйцо
• 10 оливок
• 3 зб чеснока
• соль, перец, мускатный орех, базилик, майоран, орегано
• ~70-100 мл томат сока

Пошаговое приготовление

1. Разделить капусту на листья и слегка их подварить (минуту какую)
2. В фарш перекручиваем через мясорубку паприку, оливки(у меня зеленые), грудинку и чеснок. Добавляем все приправы и перемешиваем
3. В форму(у меня круглая, 20 см) выкладываем слой листьев, затем фарш, слегка заливаем томат соком. Опять листья, фарш, томат сок и заканчиваем листьями.
4. Можно запекать прикрыв фольгой, а можно сверху опять же полить томатным соком(что бы не сохли листья) и обойтись без фольги.
5. В духовку на час - полтора, 170

Я клала по три листа на слой. Думаю, лучше это число увеличить до пяти. И еще, следующий раз капусту лучше порежу перед тем как выкладывать слоем. Я взяла половину свежей паприки, а половину маринованной. Нам оочень понравилось! Этакий своеобразный, большой, ленивый голубец

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила