Простой рецепт французского грибного жульена в булочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖульенИнгредиенты на четыре порцииНа4 несладкие булочки:400 г свежих шампиньонов1 луковица2 зубчика чеснокаполовина стакана белого вина2 ст. ложки сметанысоль и перецтертый сырПошаговое приготовлениеУ булочек аккуратно срезаем верхушки и вынимаем мякиш.Начинка:Лук мелко режим и обжариваем до прозрачности. Шампиньоны тоже режем кубиками и обжариваем, добавляем лук. чеснок, солим и перчим. Перемешиваем, вливаем вино и тушим5 минут на среднем огне. Когда вино испарится, добавляем сметану. Тушим еще пять минут. Получится густоу ароматный соус.Полученной начинкой наполняем булочки, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 15 минут.Вкусно и в горячем и в холодном виде.
