Пикантный майонез с листьями редиса

Простой рецепт пикантного майонеза с листьями редиса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 267 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Майонез

Ингредиенты на девять порций

• редис с листьями 1 пучок
• желток 3 шт.
• масло оливковое 1 стакан
• сок лимона 0,5 шт.
• горчица острая 0,5 ч. ложки
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отрежьте листья редиса от плодов, промойте в проточной воде, затем пени
2. жите в подсоленный кипяток на 1-2 мин. Откиньте на дуршлаг, обсушите
3. и очень мелко порубите.
4. Для майонеза слегка взбейте желтки с горчицей и лимонным соком, посолите и, не прекращая взбивать, начните вливать масло тонкой струйкой. Старайтесь мешать только в одном направлении.
5. В загустевший соус добавьте нарубленные листья редиса. Аккуратно перемешайте. Охладите и подавайте с овощными салатами или сырыми овощами в качестве соуса для обмакивания.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Хороший рецептик!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Я тоже обожаю пикантный майонез с листьями редиса
но сама делала только один раз.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пикантного майонеза с листьями редиса.
Катерина_А, спасибо!!!

 

Мой самый любимый рецепт пикантного майонеза с листьями редиса!!!
Я тоже так готовлю!

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту