Чтобы печь хлеб помимо времени и духовки надо иметь желание. А ещё – рядом тех, кто оценит и с радостью разделит с вами свежевыпеченный хлеб. Этот по достоинству оценят люди, страдающие непереносимостью лактозы. Для всех остальных он будет просто вкусным, ароматным и аппетитным.Простой рецепт хлеба на соевом молоке с семечками и медом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 45 минВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: ЗавтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на семь порций1 кг муки20 г сухих дрожжей2 стакана соевого молока1/1, стакана микса из семечек (льняных, кунжутных, тыквенных, подсолнечных)4 ст. л. гречишного меда3 ст. л. растительного масле плюс еще для смазываниящепотка сахара2 ч. л. морской соли среднего помолаПошаговое приготовлениеВ большую стеклянную или керамическую миску влейте 1/1, стакана теплой (37-40°С) воды. Добавьте сахар и дрожжи, оставьте на 10 мин., чтобы дрожжи вспенились.Влейте теплое(37-40°С) соевое молоко, добавьте мед, масло и соль. Всыпьте просеянную муку, отложив 1 стакан, замесите тесто. Вымешивайте примерно 10-15 мин., в середине процесса добавьте семена. Тесто должно быть эластичным и мягким, но не липнуть к рукам, поэтому при необходимости всыпьте в тесто оставшуюся муку.Смажьте маслом чистую миску, выложите в нее тесто, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для подъема на 1,5 ч.Смажьте маслом 2 прямоугольные формы для выпечки размером примерно 22 × 15 см. Тесто обомните, разделите пополам, выложите в формы. Накройте формы с тестом и поставьте в теплое место подниматься на 1 ч.Выпекайте в разогретой до 190°С духовке 40-45 мин. Выньте хлеб из формы и остудите на решетке.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото хлеба на соевом молоке с семечками и медом очень аппетитно выглядит!!!
