Тартар из лосося в «чашках» из цикория

Национальная кухня:
  1. Eefooue

    Eefooue Атамась Кира

    Простой рецепт тартара из лосося в «чашках» из цикория домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 138 килокалорий.


    Тартар из лосося в «чашках» из цикория
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 138 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Ланч, Обед, Пикник, Ужин, Фуршет
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
    • Технология приготовления: Без термообработки

    Ингредиенты на шесть порций

    • 1 кочанчик цикория
    • 200 г филе лосося
    • 1 небольшая твердая, но не вяжущая хурма
    • 1 красная луковица
    • 1 красный перец чили
    • 3 веточки мяты
    • 1 лимон
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • соль

    Пошаговое приготовление

    1. У цикория отрежьте основание и разберите кочанчик на отдельные листья.
    2. Филе лосося нарежьте кубиками со стороной 1 см. Очистите
    3. красную луковицу от шелухи, хурму – от кожицы, чили – от семян и перегородок. Нарежьте чили, хурму и лук кубиками 5 мм.
    4. У мяты удалите стебли, листики мелко нарежьте. С лимона сотрите мелкой теркой цедру, отожмите сок.
    5. Смешайте филе лосося с хурмой, луком, чили, мятой, лимонным соком и оливковым маслом. Посолите. Разложите тартар в листья цикория и сразу же подавайте.


     
    Eefooue, 6 дек 2016
    #1
  2. Н_Михеичева

    Н_Михеичева Нюта М

    Тартар из лосося в «чашках» из цикория для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Н_Михеичева, 11 дек 2016
    #2
    ЛюсяЧ нравится это.
  3. Ю_Руканец

    Ю_Руканец Юля Р

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Ю_Руканец, 16 дек 2016
    #3
    gluschenko86, Doijhxup, Jyuourp и ещё 1-му нравится это.
  4. Bihugto

    Bihugto Довгань Диана

    Я теперь просто обязана приготовить тартар из лосося в «чашках» из цикория
     
    Bihugto, 13 янв 2017
    #4
  5. Dsozpme

    Dsozpme Швырёва Галя

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Dsozpme, 18 янв 2017
    #5
    Rodwgufos, atidubuon и vaichulis93 нравится это.
  6. Ieeiceb

    Ieeiceb Рай Таня

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Ieeiceb, 2 фев 2017
    #6
    ch_marianna нравится это.
  7. kh_vika

    kh_vika Хинтибидзе Вика

    Когда в первый раз попробовала тартар из лосося в «чашках» из цикория, мне не понравилось.
     
    kh_vika, 14 фев 2017
    #7
    Efkoeoi и Fiqfoloyu нравится это.
  8. Moefimbn

    Moefimbn Пустынина Танюша

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Eefooue
     
    Moefimbn, 26 фев 2017
    #8
    Peurogr, kotosova79 и Eozioiuoa нравится это.
  9. Женя_Л

    Женя_Л Ложченко

    очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Женя_Л, 3 мар 2017
    #9
    serkina98 нравится это.
  10. valentinat

    valentinat Целищева

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала тартар из лосося в «чашках» из цикория!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    valentinat, 14 май 2017
    #10
    gatsenko95 и Валекжанина А нравится это.
  11. Д_Мингачева

    Д_Мингачева Мингачева Джульетта

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Д_Мингачева, 13 апр 2018
    #11