Очень простой рецепт ветчины в желе «завиток» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одну порциюНа 1 порцию: 50 г формовой ветчины,Для фарша - 15 г окорока, 2 ч. ложки тертогосыра, 0,5 г средней моркови, 5 г сливочногомасла.Пошаговое приготовлениеНа ломтик ветчины наносят слой фарша, сворачивают трубочкой или колокольчиком. Укладывают на блюдо, в которое уже налито и застыло заранее приготовленное желе. Сверху украшают зеленью и сливочным маслом. Затем еще раз заливают жидким желе и охлаждают в холодильнике.Для приготовления желе пачку сухого желатина разводят в 10-кратном количестве холодной воды, оставляют для набухания (около 30 мин), затем нагревают на водяной бане до полного растворения желатина. Раствор должен быть жидким.
