Непростой рецепт шоколадного торта ромовая слива домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порцийдля бисквита 3 яйца100 гр муки150 гр сахара1 пакетик ванильного сахара1 пакетик разрыхлителя3 ст л порошка какао1 ч л растворимого кофе2 ст л сливок(или молока)для начинки 500 гр чернослива150 мл рома(или коньяка)5-6 ст л сливокдля крема 200 мл жирных(от 35%)сливок100 гр темного шоколадаПошаговое приготовлениеСначала замачиваем вымытый и высушенный чернослив в роме - не меньше суток, а вообще чем дольше - тем лучше!Ром почти весь должен впитаться.Измельчаем чернослив в блендере и смешиваем со сливками.Крем - нагреваем сливки почти до кипения, снимаем с огня и растворяем в них шоколадку, убираем в холодильник на несколько часов.Бисквит - взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объеме и постветления.Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и какао.В конце добавляем растворенный в теплых сливках кофе.Аккуратно перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму(22 см).Выпекаем в не очень горячей духовке минут 25.Вынимаем из формы, остужаем и разрезаем поперек на два коржа, каждый сбрызгиваем чем - нибудь ароматненьким(у меня кофейный ликер).На нижний корж выкладываем начинку из чернослива, накрываем вторым коржом.Достаем из холодильника крем и взбиваем его миксером, обмазываем верх и бока тортика.Я украсила черносливом в шоколадной глазури, начиненным миндалем, но он и без украшательств очень вкусный!Приятного аппетита!
