Пудинг рисовый, манный

Несложный рецепт пудинга рисового, манного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сырные супы и молочные супы

Ингредиенты на девять порций

• крупа рисовая или манная — 45 г
• молоко — 100 мл
• вода — 50 мл
• сахар — 15 г
• яйца—1/1, шт.
• масло сливочное — 10 г
• изюм — 10 г
• цукаты — 10 г
• сухари пшеничные — 5 г
• сметана — 5 мл
• ванилин

Пошаговое приготовление

1. Рисовую или манную крупу варят в воде 10—15 мин, затем воду сливают, добавляют молоко.
2. Варят вязкую кашу, охлаждают ее до 60 °С, кладут мелко нарезанные кусочки цукатов, промытый изюм, растертые с сахаром желтки яиц, сливочное масло, ванилин.
3. Массу хорошо перемешивают и добавляют взбитые в пышную пену белки яиц и сразу выкладывают в смазанные маслом и посыпанные сухарями порционные сковороды или формы.
4. Пудинг сверху смазывают сметаной или смесью сметаны с яйцом и запекают.
5. В процессе запекания он увеличивается в объеме.
6. Готовый пудинг слегка охлаждают, выкладывают из форм, украшают консервированными фруктами.
7. Отпускают со сладкими соусами.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Я тоже обожаю пудинг рисовый, манный
но сама делала только один раз.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!