Несложный рецепт оладий из кольраби домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциияйцо – 2 шт.масло растительное – 3 ст. л.молоко – 0,5 стаканасметана – 200 гяблоко – 1 шт.соль – по вкусусахар – 2 ст. л.мука пшеничная – 3 ст. л.кольраби – 500 гмасло сливочное – 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеКапусту и яблоко очистить, нарезать ломтиками. Обжарить кольраби в разогретом сливочном масле, 6 мин. Добавить яблоки и готовить все вместе еще 8 мин.Отделить желтки от белков. Взбить белки в пышную пену.Протереть капусту и яблоки через сито. Добавить муку, молоко, желтки, сахар и щепотку соли. Все хорошо перемешать и соединить со взбитыми белками. Разогреть в сковороде растительное масло. С помощью ложки аккуратновыкладывать тесто на сковороду и печь оладьи до золотистого цвета, по 2 мин. с каждой стороны. Подавать готовые оладьи со сметаной.
