Кузнецовский Зелёный Борщ

Национальная кухня:
  1. Elauubn

    Elauubn Сыромятная Галя

    Простой рецепт кузнецовского Зелёного Борща домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 302 килокалорий.


    Кузнецовский Зелёный Борщ
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 302 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • 600 гр. 2 пучка - щавеля
    • 2.5 литра бульона (говяжий, куриный, из потрахов)
    • 3 шт. - картофель
    • 1 шт. - луковица
    • 8 шт. - яиц
    • 50 гр. - масло подсолнечное
    • - соль
    • - перец
    • - майонез(сметана)

    Пошаговое приготовление

    1. -шавель - отрезать стебли, помыть, прокрутить через мясорубку(оставшиеся в мясорубке стебли не использовать)
    2. - в кипящий бульон добавить щавельную массу и варить 15 минут (щавель изменит цвет на болотный)
    3. - добавить обжаренный на подсолнечном масле лук(без масла в котором его жарили), варить 5 минут
    4. - добавить картофель, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля(10-15 минут)
    5. - разлить по тарелкам + тертое на крупную тёрку яйцо(1 порция-1 яйцо)+майонез(сметана) по вкусу.

    Сегодня Фиджи стал первым дегустатором.



     
    Iciuyza, Т_Морена и Kokopwa нравится это.
  2. МинаН

    МинаН Носик Мина

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Oesmlav и Jyrxszw нравится это.
  3. ntogeei

    ntogeei Member

    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Ковалёва В нравится это.
  4. eisfi

    eisfi Member

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  5. Etiemopa

    Etiemopa Петрушина Алиса

    Кузнецовский Зелёный Борщ для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  6. lizavetay

    lizavetay Лизавета Я

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Tqauuke нравится это.
  7. Onmypuoo

    Onmypuoo Литовкина Катарина

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!