Хлеб белый пышный

Хлебопечка это настоящая радость в доме. На выходных самое время побаловать домашних нежным и высоким белым хлебом. Но учтите, половина буханки может испариться еще горячей! Расчет на 900 грамм.

Количество порций: 4

Простой рецепт хлеба белого пышного русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• сыворотка — 335 Грамм (вода и молоко выходят менее пышными)
• дрожжи сухие — 2,5 Чайных ложки
• соль — 1 Чайная ложка
• сахар — 1 Ст. ложка
• масло подсолнечное — 3-3,5 Ст. ложки
• мука — 570 Грамм (качественная)

Пошаговое приготовление

1. Продукты рассчитаны на буханку в 900 граммов. Муку предварительно просеять. Сыворотку охладить в холодильнике.
2. Заливаем в контейнер сыворотку, припорашиваем дрожжами и сахаром. Чем лучше соприкасаются дрожжи и сахар, тем пышнее будет хлебушек.
3. Добавляем соль, масло, засыпаем муку и сразу же ставим в хлебопечку (режим откладывания выпечки удобен, но с ним не выйдет настолько удачный хлеб, как тот, что начинает вымешиваться сразу).
4. Выставляем режим «Хлеб», который рассчитан на 3-3,5 часов, указываем 900 грамм веса, корочку предпочтительнее ставить светлую. Включаем и на все время выпечки оставляем хлебопечку в тишине и покое - тесто не любит шума, сквозняков и суеты вокруг. Вынимаем высокий и ароматный хлеб, который просто тает во рту!

 

Доброго!
Сегодня приготовила хлеб белый пышный по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?