Щи кислые с рыбой

Непростой рецепт щей кислых с рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на четыре порции

• капуста квашеная 500 г
• картофель крупный 4 шт.
• морковь 1 шт.
• петрушка 20 г
• луковицы 1 шт.
• томат - паста 1,5 ст. ложки
• мука 20 г
• масло растительное 40 г
• рыба 250 г
• жир животный 40 г
• чеснок 3-4 зубчика
• соль по вкусу
• зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кипящую воду положить очищенный сырой картофель (целые мелкие клубни или крупные дольки), через 10—15 мин после закипания добавить тушеную квашеную капусту и варить щи, как обычно. В конце варки положить специи, рубленый чеснок.
2. Отделить филе рыбы от костей, нарезать на куски, припустить. Рыбный бульон слить в щи. Можно рыбу предварительно запанировать, обжарить, положить в горшок со щами и довести до готовности. Подать щи можно с зеленью, без сметаны, с расстегаями.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант щей кислых с рыбой ещё не пробовала

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.