Домашнее пирожное Mocha Lamingtons

Сложный рецепт домашнего пирожного Mocha Lamingtons австралийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Австралийская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• сливочное масло или маргарин - 125 г
• сахар - 1 ст.
• ванилин - 1 уп. 1,5 г.
• яйцо - 2 шт.
• мука - 2 ст.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• молоко - 1 ст.
• кофе растворимое - 2 ч. л.
• кипяченная вода - 2 ст. л.
• Глазурь:
• сахар или сахарная пудра - 1,5 ст. (кто любит послаще добавляйте больше)
• какао - порошок - 1/1, стакана
• масло или маргарин - 20 г.
• кофе растворимый - 2 ч. л.
• вода горячая кипяченная 100 мл.
• кокосовая стружка - у меня 100 г.

Пошаговое приготовление

1. Нагреть духовку до 180 градусов С. Смазать прямоугольную форму для выпекания (у меня примерно 23 на 26 см).
2. Взбить масло с сахаром и ванилином.
3. Добавить яйца и перемешать до получения однородной массы.
4. Добавить молоко, перемешать.
5. Просеять муку в миску, добавить пекарский порошок и быстро перемешать.
6. Половину теста равномерно распределить в форме для выпекания.
7. Растворить кофе в 2 ст. л. горячей кипяченной воде и перемешать с оставшимся тестом.
8. Выложить остальное тесто в форму и выпекать 30-35 минут, до готовности.
9. Хорошо остудить и разрезать на прямоугольники (у меня 16 шт. ).
10. Для глазури просеять какао, добавить кофе, сахарную пудру, масло и горячую воду. Перемешать до получения однородной массы.
11. Каждый кусочек обмакнуть в готовую глазурь, подождать, пока стечет лишняя, и обвалять в кокосовой стружке со всех сторон. У меня стружки хватило тютелька в тютельку, поэтому лучше возьмите побольше.
12. Ламингтон готов! Приятного чаепития!

Теста получается не много. Форма большая. Пирожные получились 1-1, 5 см высотой. По вашему желанию можно увеличить кол-во теста или брать форму поменьше, если хотите выше.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Я с дочкой делаем домашнее пирожное mocha lamingtons. Довольно вкусно выходит

 

@Ekodweioi, спасибо за рецепт домашнего пирожного mocha lamingtons! Обязательно приготовлю

 

Отличный рецепт! Спасибо, Ekodweioi. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Спасибочки

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

ОО, мой любимы рецептик домашнего пирожного mocha lamingtons

 

@Ekodweioi, очень интересный вариант домашнего пирожного mocha lamingtons.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.