Простой рецепт калифорнийского салата с грейпфрутами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на девять порцийГрейпфруты 4 штукиАвокадо 3 штукиКоньяк 4 столовые ложкиНатуральный обезжиренный йогурт 6 столовых ложекКайенский перец щепоткаСоль по вкусуКоролевские креветки 500 гЛимоны 1 штукаПошаговое приготовлениеПоложить креветки в кипящую подсоленную воду на 4 минуты. Отбросить на дуршлаг, дать остыть, затем удалить головы и очистить от панциря и кишечной вены.Грейпфруты очистить и небольшим острым ножом вырезать мякоть из внутренних пленок.Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Аккуратно очистить от кожицы. Нарезать мякоть тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.Сложить кусочки грейпфрута и авокадо в миску, добавить креветки и влить коньяк. Перемешать и оставить на 10 мин. Смешать йогурт с солью и кайенским перцем. Заправить салат и переложить в салатницу.Можно использовать любой ароматный алкоголь или не использовать его вообще. Рецепт с сайта «Гастроном», немного облегченный.
