Картофельная запеканка с овощами (в мультиварке)

Простой рецепт картофельной запеканки с овощами (в мультиварке) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 32 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 32 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель - 500 г
• Капуста белокочанная (молодая) - 300 г
• Морковь - 1 шт.
• Сельдерей (стебли) - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лук зелёный - 3-4 пера
• Молоко - 100 мл
• Масло сливочное - 90 г
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовим продукты для картофельной запеканки с овощами. Помоем все овощи. Почистим картофель, луковицу и морковь.
2. Как приготовить картофельную запеканку в мультиварке: Очищенный картофель порежем произвольно, выложим в чашу, зальём водой и запустим режим «Суп». Производителем нашего устройства предусмотрено время 1 час, которое программируется автоматически. Нам надо сварить картофель для пюре до готовности, а для этого понадобится не более 40 минут, поэтому мультиварку отключим вручную по истечении этого времени.
3. Пока варится картофель, порежем соломкой капусту.
4. Мелко порубим луковицу и натрём морковь.
5. Нашинкуем стебли сельдерея.
6. Картофель сварился, и мы в освободившуюся мультикастрюлю выложим измельчённые овощи. Перемешаем, посолим, зальём водой (примерно 0,5 стакана). Включим режим «Тушение» на 40 минут.
7. Пока тушатся овощи, приготовим пюре. Готовый картофель выложим в подходящую посуду. Добавим сливочное масло и вольём кипячёное молоко. Используя погружной блендер, превратим всё в однородную картофельную массу.
8. Порежем мелко перья зелёного лука.
9. Высыплем в готовое пюре и перемешаем.
10. Потушенные овощи выложим в миску.
11. Ёмкость мультиварки смажем обильно сливочным маслом и начнём формировать нашу будущую запеканку. Сначала выложим половину картофельного пюре. Сверху равномерно распределим капустную начинку.
12. Накроем всё оставшейся частью пюре. Включим режим «Выпечка». Так как у нас все ингредиенты уже приготовлены, то для приготовления картофельной запеканки в мультиварке понадобится 15-20 минут.
13. Готовую запеканку сразу выкладывать не следует, так как она должна чуть остыть и затвердеть.
14. Минут через 15 можно аккуратно начинать раскладывать картофельную запеканку с овощами по тарелкам и снимать пробу.
15. Можно подавать запеканку со сметаной. Приятного аппетита!

 

А что вы нашли в картофельной запеканке с овощами (в мультиварке)??? Мне, например, не очень понравилось

 

спасибочки за вкусняшку

 

выглядит очень аппетитно

 

АААААА как вкусно глядя на картофельную запеканку с овощами (в мультиварке) слюнки потекли ручьем!!