Очень простой рецепт янтарного варения из кабачков! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 24 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииКабачки - 1 кгСахар - 800-1000 грАпельсин - 2 штЛимон - 1 штПошаговое приготовлениеКабачки моем, чистим, удаляем семена и режем на небольшие кубики.Апельсины и лимон тоже моем и нарезаем на кубики. Можно пропустить через мясорубку.Засыпаем сахаром и оставляем минимум на 5 часов или на ночь, что бы кабачки и цитрусы пустили сок.Ставим таз с кабачками на огонь, доводим до кипения и варим течении нескольких минут. Полностью остужаем и снова провариваем. Повторяем варку 2-3 раза.Готовое варенье раскладываем в предварительно стерилизованные банки и закрываем крышками. Банки не переворачиваем.
