Пицца с сырым фаршем

Пицца с сырым фаршем, в отличие от пиццы с уже приготовленным, отличается большей сочностью. Фарш можно использовать любой. А к мясу отлично подойдет лук, помидоры-черри, зелень. Приступаем!

Количество порций: 5-6

Несложный рецепт пиццы с сырым фаршем итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пицца

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука — 1,5 Стакана
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
• Масло оливковое — 4 Ст. ложки
• Сыр тертый — 5-6 Ст. ложек
• Фарш — 250-300 Грамм (свиной, говяжий или смесь свиного с говяжьим)
• Помидоры - черри — 5-7 Штук
• Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
• Луковица синяя — 1 Штука (маленького размера)
• Соль, специи для фарша — - По вкусу
• Базилик или петрушка — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить пиццу с сырым фаршем?
2. В миске смешайте разрыхлитель и просеянную муку. Помешивая, введите воду и оливковое масло. Замесите тесто руками. Оно должно получиться достаточно мягким. Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до толщины в 0,5 см. Противень застелите пергаментом и выложите на него раскатанное тесто.
3. Включите духовку. Установите температуру, при которой будем запекать пиццу, - 190 градусов.
4. Ложкой намажьте на раскатанное тесто томатное пюре. Можно использовать взбитые блендером консервированные в собственном соку помидоры.
5. Тертый сыр распределите по основе для пиццы.
6. Фарш смешайте со специями для фарша, посолите, поперчите. Размешайте до однородной массы.
7. Выложите на пиццу нарезанные половинками помидорчики - черри.
8. Выпекайте пиццу с сырым фаршем в течение 15-20 минут.
9. Готовую пиццу украсьте свежим рубленным базиликом или петрушкой. Будет достаточно нескольких листиков базилика или веточки петрушки.
10. Пицца с фаршем готова!
11. Приятного аппетита!

 

Спасибочки

 

Пицца с сырым фаршем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на пиццу с сырым фаршем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!