Несложный рецепт хлеба домашнего Фитнес домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций600 г муки625 мл воды30 г свежих или 20 г сухих дрожжей2 ст. л. сахара2 ст. л. соли (на мой вкус достаточно было одной)1 стакан отрубей3 горсти (примерно 3/3, стак. ) мультизлаковых хлопьев - у меня Царь - каша из 4-х злаков1 большая морковь1 ч. л. тмина0,5 ст растительного маслаПошаговое приготовлениеМуку смешала с отрубями и хлопьями и соорудила из нее колодецДрожжи развела небольшим количеством теплой воды и влила в колодецДалее в воде растворила соль и сахарПотихоньку влила воду в муку, добавила растительное масло и замешала тесто, подсыпая в воду муку с краев. (Понятно пишу?) Морковь натерла на мелкой терке и вмешала в тестоДобавила тминХорошенько вымесила тесто до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рукЕсли муки мало, добавляем понемногуДалее тесто необходимо накрыть полотенцем и убрать в теплое непродуваемое место на 40-60 минПосле того, как тесто увеличится в объеме, обмяла его и переложила на противень, присыпанный мукойОпять же накрыла салфеткой и дала подойтиДуховку нагрела предварительно до 200 градусовСтавим противень с хлебушком, убавляем мощность духовки до 170 градусов и выпекаем 1 часПосле того, как хлеб будет готов, вынимаем его из духовки, корочку смачиваем водой и накрываем полотенцемМожно даже его укутать на час - другойВсе! Кушайте на здоровье!Оригинальный рецепт: 1 кг муки пшеничной 625 мл теплой воды 30 г свежих или 21 г сухих дрожжей 2 ст. л. сахара 2 ст. л. морской соли Я хлопья немного размолола в кофемолке - не надо было это делать. Когда размятое в хлопинку зернышко попадает на зубок - так вкуснооо!
