Батон из цельнозерновой муки

 Вкусный домашний батон,тесто для которого замешивается в хлебопечке.

Простой рецепт батона из цельнозерновой муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Для хлебопечки

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешки
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука пшеничная — 250 г
• Мука цельнозерновая пшеничная — 250 г
• Сыворотка (или вода комнатной температуры) — 270 мл
• Масло сливочное (растопленное) — 40 г
• Дрожжи сухие (быстродействующие) — 1,75 ч. л.
• Соль — 1,25 ч. л.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Яичный желток (+1 ст. л. воды для смазывания) — 1 шт
• Масло растительное (немножко, для смазывания корочки)

Пошаговое приготовление

1. Пшеничную и цельнозерновую муку просеять вместе. В ведерко хлебопечки вылить сыворотку, добавить масло, муку, соль, сахар, дрожжи. Выбрать в меню программу для замеса дрожжевого теста(1 час 30 минут). Замесить тесто.
2. Готовое тесто выложить на стол и раскатать скалкой.
3. Свернуть рулетом
4. Переложить на противень. застеленный бумагой для выпечки, сделать надрезы. Поставить в теплое место для расстойки.
5. Подошедший батон смазать смесью яичного желтка с водой. И поставить в разогретую духовку.
6. Выпекать при температуре 180 градусов до красивой золотистой корочки, примерно 30-35 минут.
7. Выложить батон на решетку, смазать кисточкой растительным маслом. Дать остыть.
8. Приятного аппетита!

 

Батон из цельнозерновой муки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

какая вкусняшка!