Фрикадельки с семенами фенхеля «по-сицилийски»

Простой рецепт фрикаделек с семенами фенхеля «по-сицилийски» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 352 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 352 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говяжий фарш 400 г
• Рубленая петрушка ½ пучка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Семена фенхеля 1 столовая ложка
• Оливковое масло 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. В фарш посолить, поперчить вмешать в него мелко нарубленную петрушку
2. Скатать из фарша колбаску и порезать её приблизительно на 20 кусочков. Из кусочков скатать небольшие аккуратные шарики.
3. На небольшую тарелку высыпать семена фенхеля и обвалять в них все шарики. Без фанатизма — только для добавления ещё одной текстуры
4. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Закрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)