Булочки постные

Это вкусное блюдо подойдет идеально для тех, кто решил соблюдать пост. Рассказываем, как приготовить полезные постные булочки.

Простой рецепт булочек постных русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 1 час
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Пост

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Технология приготовления: Выпекание

Ингредиенты на двенадцать порций

• Вода1 стак.
• Мука500 г
• Дрожжи (свежие) 15 г
• Масло растительное рафинированное3 ст. л.
• Сахар4 ст. л.
• Соль0,5 ч. л.
• Ванильный сахар1 ч. л.
• Корица (молотая) 1/1, ч. л.
• Чай (сладкий) 100 мл

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи растираем в 2–3 ст. л. теплой воды, доливаем воду и добавляем остальные ингредиенты. Даем тесту подойти в теплом месте, обминаем и вновь даем подойти.
2. Отщипываем от теста комочки и расплющиваем их в овальные лепешки. Разрезаем лепешки по длинной стороне до середины овала. Нижняя часть будет крылом, верхняя – туловищем. Делаем надрезы. Из нетронутой части лепешки лепим голову птички в профиль. Смазываем тесто сладким чаем, забрасываем крыло на туловище, из изюма делаем глаз.
3. Укладываем заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накрываем полотенцем и даем 20–30 минут расстояться. Выпекаем в духовке, нагретой до 220 градусов, в течение 10–12 минут.
4. Кстати, вместо 15 г свежих дрожжей можно взять 5–6 г сухих, быстроподнимающихся.

 

Готовила вчера булочек постных по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!