Непростой рецепт спагетти для дочери домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 89 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 89 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииФарш из говядины 500 гр.Лук репка 1 шт.Смесь перцев KamisЯйцо 1 шт.СольДля соуса:Масло сливочное 100 гр.Мука 3 ст. л.Молоко 1 л.Томатная паста 1 ст. л.Смесь «Прованские травы» от KamisЗелень.Сахар 1 ст. л.Соль.Итальянские Grand Pasta(широкие длинные и рифленые макароны).Пошаговое приготовлениеВ фарш добавляем мелко рубленый лук, яйцо, смесь перцев.Тщательно перемешиваем.Делаем маленькие фрикадельки, где - то 3 см. в диаметре.В глубокой сковороде растопляем масло и добавляем муку.Хорошо прожарить до светло - коричневого цвета.Добавляем ложку томатной пасты.Даем еще поджариться.Аккуратно разбавляем все молоком до однородной массы.Для увеличения объема можно разбавить водой.Доводим до кипения.Добавляем соль, сахар, смесь прованский трав.В кипящий соус выкладываем фрикадельки и варим на медленном огне до готовности.В конце добавляем мелко нарубленную зелень.Варим спагетти до «Альденте» (слегка сырые внутри).Выкладываем на тарелку «Гнездом».Сверху выкладываем фрикадельки с соусом.Можно посыпать натертым сыром.Моей дочери два года, и она с полным энтузиазмом скушала все, что ей положили. Поскольку макароны для детей всегда были любимым гарниром, а мясные шарики кушать интересно и даже забавно. Рекомендую.
