Очень простой рецепт щей кислых с грибами или кашей гречневой белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийКости говяжьи 150, капуста квашеная 200, грибы сушеные белые 15, морковь 25, петрушка 15, лук репчатый 25, томат - пюре 25, мука пшеничная 5, жир 10, сметана 10Пошаговое приготовлениеВ кипящий костный бульон кладут промытые сушеные грибы и квашеную капусту и варят до готовности. Грибы вынимают ишинкуют. Коренья и лук пассируют, затем добавляют муку и томат -пюре и прогревают в теч 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи ипроваривают 10 мин. Заправку и грибы вводят в щи и проваривают10 мин. При подаче заправляют сметаной. Щи можно готовить и безгрибов. В этом случае их подают с гречневой кашей.
