Несложный рецепт пасты с хрустящим беконом и ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 773 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 773 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на шесть порцийСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСпагетти 500 гБекон 120 гПрошутто 120 гКрасный лук 1 головкаКуриный бульон 1 стаканНесоленое сливочное масло 4 столовые ложкиТертый сыр пармезан 240 гРубленая петрушка 70 гЯичный желток 4 штукиПошаговое приготовлениеОтварите спагетти до состояния al dente. Бекон и прошутто нарежьте ломтиками и обжарьте на среднем огне.Хрустящие кусочки бекона и ветчины прошутто выложите на бумажные полотенца и дайте стечь лишнему жиру. Обжаривайте нарезанный кольцами лук до мягкого состояния в той же сковороде, затем влейте бульон и добавьте сливочное масло.Готовые спагетти выложите в сковороду и перемешайте с соусом. Уберите сковороду с огня, добавьте бекон и ветчину, половину тертого сыра, петрушку, слегка взбитые яичные желтки.Приправьте солью и перцем. Подавайте пасту горячей и оставшимся сыром. Приятного аппетита!
