Салат греческий с желе из томатного сока

Сложный рецепт салата греческого с желе из томатного сока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Красный лук 1/1, шт.
• Огурец 1 шт.
• Болгарский перец 1/1, шт.
• Салат Фриссе 1/1, пучка
• Сыр Моцарелла 80 г.
• Кунжут 1 ч. л.
• Заправка:
• Чеснок 1 зуб.,
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Соевый соус 2 ст. л.
• Желе из томатного сока:
• Сок томатный 200 г.
• Желатин 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Оливки 6 шт.

Пошаговое приготовление

1. Готовим желе из томатного сока: на водяной бане постоянно помешивая растворить желатин в 50 г томатного сока, добавить его к остальному соку, положить соль и перемешать. Разложить в силиконовые маленькие формочки маслины и вылить нашу смесь. Поставить застывать в холодильник на 2 часа.
2. Нарезать полукольцами красный лук, посыпать его круто крупной солью, перемешать и оставить на 15 минут. Положить лук в дуршлаг и смыть соль под холодной водой из крана. Нарвать в тарелку салат, нарезать кружочками огурец, порезать брусочками болгарский перец, положить лук, полить готовой заправкой и перемешать. Сверху положить застывшее желе из томатного сока и нарезанный кубиками сыр. Сверху все посыпать кунжутом.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!