Кофе капучино. Видео

Очень простой рецепт кофе капучино. Видео итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 128 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 128 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на одну порцию

• Кофе молотый — по вкусу
• Молоко 3,2-3,5 % жирности — 200 мл
• Вода — 30 мл
• Сахар — по вкусу
• Корица молотая — по желанию

Пошаговое приготовление

1. Лично я очень люблю натуральный кофе с молочной пеной, тот самый знаменитый капучино. Но у меня не всегда есть возможности и желание выходить из дома в кофейню специально для того, чтобы порадовать себя чашечкой капучино. Зато я всегда могу приготовить его дома. Вам тоже интересно, как приготовить капучино в домашних условиях? Мы покажем вам как это сделать.
2. Для того чтобы приготовить капучино дома нам необходимо иметь френч пресс именно в нем мы будем готовить кофе и превращать молоко в пену для капучино.
3. Во френч пресс засыпаем молотый кофе, его количество зависит от того какой крепости кофе вы предпочитаете. Заливаем кофе горячей, но не кипящей водой и даем настояться несколько минут.
4. После того как кофе настоится, необходимо процедить его ( мы для этого используем обычное чистое вафельное полотенце или марлю) и залить в чашку. Если вы предпочитаете кофе с сахаром и корицей, то следует добавить их прямо в кофе.
5. Молоко необходимо нагреть( мы нагреваем в микроволновой печи) до температуры приблизительно 90 градусов, то есть молоко должно быть горячим, но не кипящим и не кипяченым. Важно! - рекомендуем брать молоко не менее 3,2 % жирности, чтобы у вас получилась хорошая устойчивая пена.
6. Теперь при помощи того же френч пресса делаем молочную пенку. Наливаем молоко во френч пресс и просто спокойными движениями опускаем сеточку движениями вверх - вниз, до тех пор пока молоко не превратится в пенку. Но не взбивайте слишком долго, чтобы пена не стала слишком густой и плотной, такая пена подходить скорее для латте, пена для капучино должна быть чуть жидковатой с мелкими пузырьками, глянцевой.
7. Глянцевый вид мы придаем пене очень простым способом - круговыми движениями слегка помешиваем ее прямо во френч прессе и пару раз слегка постучим донышком френч пресса об стол, чтобы избавиться от крупных пузырьков.
8. Выливаем молоко в чашку, сверху при желании посыпаем тертым шоколадом, молотым мускатным орехом, кардамоном, в общем всем тем, что вы предпочитаете.
9. Теперь можно наслаждаться потрясающим капучино прямо у себя дома.
10. Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких!

Лично я очень люблю натуральный кофе с молочной пеной, тот самый знаменитый капучино. Но у меня не всегда есть возможности и желание выходить из дома в кофейню специально для того, чтобы порадовать себя чашечкой капучино. Зато я всегда могу приготовить его дома. Вам тоже интересно, как приготовить капучино в домашних условиях? Мы покажем вам как это сделать. Смотрим Кофе капучино видео-рецепт

Видео рецепт

 

хороший рецепт. Спасибо

 

таким способом обязательно попробуем приготовить кофе капучино. видео! спасибо!