Непростой рецепт пиццы «Вкус Италии» с артишоками, оливками и ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийДля теста:мука пшеничная (высший сорт) – 200-250 граммовдрожжи сухие – 1 ч. л.вода теплая – 80 млмасло оливковое extra virgin– 4 ст. л.сахар – 1 ч. л.соль – щепоткаДля соуса:лук репчатый – 1/1, луковицытоматы протертые - 3 ст. л.оливковое масло extra virgin – 1 ст. л.итальянские травы с гималайской солью, сахар - по вкусуДля начинки:сыр моцарелла для пиццы Unagrande 150 гпрошутто или бекон – 2-3 слайсамаринованные артишоки – 100 голивки – щедрая горстьПошаговое приготовлениеДля соуса нарежьте репчатый лук мелким кубиком и обжарьте до золотистого состояния на оливковом масле, добавьте протертую мякоть томатов, специи, перемешайте, протушите 1 минуту и остудите.Для теста смешайте все ингредиенты и вымесите до однородности. Скатайте тесто в шар, накройте чистым полотенцем и оставьте подходить в теплом месте как минимум 1 час.Тесто обомните и оставьте подходить еще на 20-30 минут.Застелите противень бумагой для выпечки, сбрызните оливковым маслом.Раскатайте тесто и выложите на подготовленный противень.Смажьте основу для пиццы соусом, выложите ломтики моцареллы для пиццы «Unagrande», разрезанные на 4 части маринованные артишоки, оливки, прошутто.Выпекайте при 300 градусах около 10 минут.Приятного аппетита!Что ассоциируется у вас с гастрономической Италией? Наверняка среди предложенных вариантов будет пицца. И, действительно, что может быть вкуснее итальянской пиццы? А что самое важное в приготовлении пиццы – домашнее тесто и правильный сыр!
