Томатный суп пюре

Национальная кухня:
  1. Смотрите пошагово...

    Несложный рецепт томатного супа пюре итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 274 килокалорий.


    Томатный суп пюре
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 274 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • 50 гр репчатого лука
    • 150 гр морковки
    • зубчик чеснока
    • прованские травы - 1 ст. л.
    • Соль, перец, сахар.
    • Базилик
    • Помидоры пилатти - 1 л.
    • Свежий помидор - 2 шт.
    • Масло оливковое
    • Белое вино

    Пошаговое приготовление

    1. На дно металлической кастрюли нальем оливковое масло.
    2. Порежем наши овощи.
    3. Забросим в нагретую кастрюлю.
    4. Добавим белое вино.
    5. Добавим ложку прованских трав.
    6. Какой аромат.
    7. Пассируем до красивого цвета.
    8. Готово.
    9. Заливаем 1 л пилатти.
    10. Дадим закипеть. уменьшим огонь и пусть готовится пока не сварится морковь. минут 60. добавим 2 помидора предварительно удалив кожицу.
    11. Почти готов наш супчик. добаваим базилик. доведем до вкуса - соль, сахар.
    12. С помощью блендера сделаем пюре.
    13. При подаче посыпем тертым сыром. украсим базиликом.
    14. Приятного аппетита.
    15. Вот такие помидоры я использую. Теть Маша не примите за рекламу.
    16. И вот блендерую.

    Помидоры пилатти - это протертые блендером помидоры в собственном соку, до однородной консистенции, похожей на томатный сок, только с присутствием семечек от помидор...



     
  2. m_ksyusha

    m_ksyusha Маштакова Ксюша

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  3. Елатова И

    Елатова И Елатова

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  4. suslina80

    suslina80 Тася С

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на томатный суп пюре (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!