Очень вкусный и полезный рецепт домашнего хлеба обязательно порадует вИногда ужасно хочется простой деревенской еды и тогда я пеку необычайно вкусный и полезный хлеб грубого помола, кулинарный рецепт которого я прочел в каком-то журнале, посвященном вкусной и здоровой пище. Такие журнальчики во множестве продаются в газетных киосках.Несложный рецепт полезного хлеба грубого помола домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 40 мин. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 40 минКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ХлебИнгредиенты на восемь порцийВода 1 стак. (200 мл)Пшеничная мука (высшего сорта) 200 грМука (грубого помола) 100 грДрожжи (сухие, 1 пакетик) 10 грРастительное масло 1 стол. л.Мак пищевой 1 стол. л.Кунжут 1 стол. л.Семена льна 1 стол. л.Поваренная соль 1 чайн. л.Коричневый сахар (песок) 1 чайн. л.Молоко (по необходимости) по вкусуПошаговое приготовлениеСначала вымешиваю тесто из всех ингридиентов, кроме семян и молока. Чаше всего просто кладу в хлебопечку продукты и ставлю ее на режим приготовления теста. Бывает и руками вымешиваю, во всех случаях результат превосходный.Потом ставлю подходить в теплое место на пару часиков, а затем - в едва теплую духовку на часок. После всего этого беру силиконовую кулинарную кисточку и смазываю ею хлеб молоком, а поверх посыпаю маком, льняными семечками и кунжутом.Выпекаю в предварительно прогретой духовке при 200 С в форме или просто на противне, в этом случае формирую каравай руками. Любая еда изумительна с хлебом крупного помола, особенно солоноватая ветчина, подчеревок или буженинка. Эх, пока рассказывал вам кулинарный рецепт, прямо слюнки потекли, до такой степени захотелось свежего хлеба грубого помола!
@Luofbwe, рецепт полезного хлеба грубого помола ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
