Макароны с грибным соусом

Очень простой рецепт макарон с грибным соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• 400 гр. макарон
• 200 гр. свежих грибов
• 2 ст. л. муки
• 1 стакан молока
• соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Грибы отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, перекрутить на мясорубке
2. Муку слегка обжарить на сковороде на сливочном масле.
3. Энергично помешивая, постепенно, тонкой струйкой влить молоко, доведя смесь до консистенциии густой сметаны.
4. Выложить на сковороду грибы, посолить, поперчить по вкусу, все перемешать, довести до кипения (но не кипятить).
5. Подавать в горячем виде к отварным макаронным изделиям (спагетти, рожки и т. д. )

 

Макароны с грибным соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Макароны с грибным соусом - очень вкусно, продукты сочетаемые