Простой рецепт куриных маркизиков (кордон блю) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции500 г шампиньонов2 средних луковицы6 куриных грудок (или 3 куриных «бабочки»)3 средних маринованных огурца150 г твeрдого сырарастительное масло для обжариваниясоль, перец - по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить куриные грудки(помыть, обсушить).Положить грудку в полиэтиленовый пакетик и отбить хорошенько со всех сторон.Посолить и поперчить грудку.Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле в сковороде до золотистого цвета.Добавить к луку мелко порезанные грибы, посолить, тушить до готовности грибов (до полного испарения жидкости).Грибы остудить.Огурчик порезать поперeк на тоненькие ломтики.Отложить в отдельную посуду 1 стакан готовых грибов, смешать их с натeрым на средней тeрке сыром. Отставить пока их в сторону.С остальными грибами поступаем следующим образом.На столе выкладываем подготовленные грудки и распределяем на них грибы. Порезанные ломтики огурцов выкладываем на половину грудки.Складываем мясо пополам.Выкладываем грудки в форму (форму ничем не смазываем).Сверху на подготовленные грудки выкладываем сыр с грибами.Запекаем в предварительно нагретой духовке до 200 градусов на НИЖНЕМ уровне 30 минут, затем температуру повышаем до 250 градусов, форму помещаем на СРЕДНИЙ уровень и запекаем ещe 25 минут.Получилось очень вкусно! Рекомендую!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриные маркизики (кордон блю), купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
