Простой рецепт оладий кабачковых с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийКабачкиЛук репчатыйЗелень любая, можно и зелёный лук2 яйцамукасоль, специи по вкусусыр и чеснок, для начинки оладушекрастительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеНе судите строго. Но не удержалась я, чтобы не похвастаться своим рецептом приготовления кабачковых оладушек.Кабачки натереть на крупной тёрке, если кабачок молодой, то шкурку я не снимаю, и присолить.Оставить на 10-15 минут, пока кабачки пустят сок, образовавшийся сок слить.Добавить 2 яйца, мелко нарезанный лук и зелень, специи на ваш вкус.Добавить муки, чтобы тесто получилось консистенции густой сметаны.Теперь о сыре: я экспериментировала с разным сыром, вкус каждый раз получался разный, но всегда было вкусно. В этот раз я взяла твёрдый Российский сыр, потёрла его на крупной тёрке, добавила чеснок, раздавленный и меленько порезанный, перемешала.На сковороду с маслом выложить ложку кабачковой смеси, сверху положить чайную ложечку сыра с чесноком и сверху опять кабачковую смесь.Жарить на среднем огне под крышкой, до готовности.Вкуууууусноооооо!Приятного аппетита!С теплом, Мила!И ещё раз о сыре... Я пробовала добавлять брынзу, мне очень понравилось! А вот моё семейство, сказало, что слишком солёные получились оладушки. Пробовала сыр класть кусочком, тоже интересно получается. Пробовала класть по пол пластиночки сыра Hochland, тоже объедение! Фантазировать можно сколько угодно И думаю сыром кабачок не испортишь Желаю приятно-вкусных фантазий.
