Если вы любите необычные сочетания в салатах, то рецепт куриного салата с гранатом - то, что вам нужно. Очень вкусный и довольно популярный салат, который обязательно придется по вкусу вашим гостям. Сегодня я расскажу, как сделать куриный салат с гранатом. Также в состав салата входят орехи. При желании, этот салат можно заправить майонезом, но я этого не делаю - по-моему, без заправки даже вкуснее. Курица сочная, плюс немного гранатового сока добавляю, чтобы не было сухо.Количество порций: 4Простой рецепт куриного салата с гранатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 108 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 108 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе — 800 ГраммГранат — 1 ШтукаОрехи — 150 ГраммЧеснок — 2 ЗубчикаСпеции — По вкусу (пажитник, кориандр, острый перец, соль, паприка)Лук красный — 2 ШтукиМасло растительное — 4 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеКуриные грудки посыпать паприкой и солью. В сковороде разогреть масло, выложить куриные грудки и жарить 20-30 минут на медленном огне, иногда переворачивая.Орехи прокалить 2-3 минуты на сухой сковороде, очистить от кожуры и измельчить.Обжаренную курицу разобрать на волокна, положить в миску, засыпать специями.Орехи и чеснок при помощи пестика измельчаем в крошку, добавляем в салат. Туда же добавляем зерна граната, ложку гранатового сока и мелко нарезанный красный лук. Заправлять не нужно. Салат готов!
