Сладкая пицца с пармезаном

Мы привыкли, что пицца всегда сытная, питательная и к десерту не имеет никакого отношения, но пора развеевать мифы — предлагаю приготовить обалденную пиццу с черносливом, курагой, виноградом, под пармезановой корочкой и медовой сладостью! Такую пиццу идеально подавать к вину!

Невероятное сочетанние ингредиентов в начинке делает её очень ароматной, пикантной и изысканной. Виноград следует брать сладкий, мелкий, без косточек, соответственно, отличный вариант — кишмиш, а пармезан можно заменить на другой твёрдый сыр с насыщенным молочным вкусом. Рекомендую однозначно, очень вкусно, родные и близкие оценят по достоинству!

Несложный рецепт сладкой пиццы с пармезаном итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Десерт, ужин, перекус

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Для теста
• Вода кипячёная 60 мл
• Дрожжи свежие 8 г
• Масло оливковое Extra Virgin 0.25 ст. л.
• Мука пшеничная 125 г
• Соль 1.5 щепотка
• Для начинки
• Виноград кишмиш 70 г
• Курага 60 г
• Мёд 0.5 ст. л.
• Сыр Пармезан 40 г
• Чернослив 60 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления пиццы по этому рецепту нам понадобится заранее подготовленное дрожжевое тесто для пиццы, жидкий мёд, чернослив без косточек, курага, виноград кишмиш, сыр Пармезан.
2. Готовое тесто раскатываем в пласт диаметром 24-26 см.
3. Смазываем тесто жидким мёдом (удобно это делать силиконовой кисточкой).
4. Вымытые и высушенные чернослив и курагу нарезаем мелкими кусочками, посыпаем заготовку для пиццы.
5. Вымытый и высушенный виноград также выкладываем на тесто для пиццы.
6. Пармезан натираем тонкими пластинами (удобно с помощью специального ножа или картофелечистки), выкладываем сыр на пиццу, равномерно распределяя по диаметру, желательно полснотью закрыть начинку сыром.
7. Запекаем при 200 °C 15 минут (я запекала в режиме нагрев снизу+вентиляционный нагрев). Подаём в горячем, тёплом или остывшем виде к бокалу хорошего вина!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сладкая пицца с пармезаном,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Оооочень вкусно получилось

 

какая вкусняшка!