Постные щи из молодой капусты

Безусловно, как и у любого блюда национальной кухни, существует множество вариантов его приготовления. Каждая хозяйка привносит что-то свое в рецепт. Мы предлагает классический вариант постных щей.

Несложный рецепт постных щей из молодой капусты русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Первое блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на десять порций

• Бульон овощной 1,5 л
• Капуста белокочанная 1/1, среднего кочана
• Картофель средний 3 шт.
• Морковь средняя 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Масло растительное 2 ст. л.
• Лимонный сок 1-2 ст. л.
• Петрушка небольшой пучок
• Соль, перец по вкусу
• Сметана по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нашинковать капусту соломкой, а вымытый и почищенный картофель порезать кубиками. Выложить в кастрюлю с кипящим бульоном сначала картофель, а через несколько минут капусту.
2. Разогреть в сковороде масло, обжарить в нем мелко порубленный лук и натертую на крупной терке морковь до золотистого оттенка.
3. Выложить лук с морковкой в кастрюлю с бульоном, посолить, поперчить, добавить лимонный сок, чтобы щи приобрели слегка кисловатый вкус.
4. Варить до готовности овощей. Подавать со сметаной и мелко нарубленной зеленью.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт постных щей из молодой капусты станет любимкой
хочу хочу

 

очень вкусный рецепт постных щей из молодой капусты, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить постные щи из молодой капусты,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить постные щи из молодой капусты,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!