Простой рецепт овощей запеченных в горшочке авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийКартофель 600 г.Замороженные грибы 400 г.Замороженные овощи 500 г.Пищевая соль 2 ч. ложкКетчуп 2 ст. ложкМайонез 2 ст. ложкВода 1 стак.Пошаговое приготовлениеОвощи запеченные в горшочке - всегда получаются вкусными, не помню ни одного случая, чтобы блюдо не получилось. Рецепт очень прост, можно даже сказать, для хозяек лентяек, которые не любят долго возится у плиты. Все как в сказке. Сложили в горшочек ингредиенты и горшочек варись. Итак, картофель почистить и нарезать кубиками или как вам больше нравится. Но не мелко. Еще нам понадобится упаковка смеси замороженных овощей (зеленая стручковая фасоль, брокколи, кукуруза, лук и морковь) и упаковка порезанных замороженных грибов (шампиньонов). Состав овощей не принципиальный.Замороженные овощи и грибы до конца размораживать не нужно, достаточно их обдать теплой водой. Смешиваем порезанный картофель с овощами и грибами.Теперь готовим заливку. Берем кетчуп и майонез. Если вы поститесь, то замените майонез на постный майонезный соус и блюдо для постного стола готово. Я так всегда делаю. Перемешиваем и добавляем воду, перемешиваем.Получившейся смесью заливаем овощи в горшочке. Солим, аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Разогреваем духовку до 220 градусов и запекаем примерно 30-35 минут.По истечении времени достаем горшочек, открываем крышку. Даем постоять горшочку хотя бы 15 минут.Овощи готовы, раскладываем по порционным тарелочкам и подаем к столу. Можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!
