Солянка по-средиземноморски

Национальная кухня:
  1. Oojeaoeu

    Oojeaoeu Высотина Людочка

    Непростой рецепт солянки по-средиземноморски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 308 килокалорий.


    Солянка по-средиземноморски
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 308 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на шесть порций

    • Нам нужно:
    • 250-350 г свиной корейки,
    • 1 средняя луковица,
    • 4 средних соленых огурца,
    • 200 г маслин ITLV,
    • Пару кусочков лимона,
    • Оливковое масло ITLV,
    • Картофель - 4-5 шт,
    • Морковь - 1 средняя или 3 маленьких,
    • Соевый соус - 1 ст. л.,
    • 4 ст. л. томатов в собственном соку(сок от них),
    • соль, перец - по вкусу,
    • 2 литра воды,
    • Зелень(петрушка) для украшения.

    Пошаговое приготовление

    1. Свиную брюшину нарезаем небольшими кусочками.
    2. На сковороду вливаем оливковое масло и обжариваем брюшину на среднем огне 5 минут.
    3. Лук нарезаем полукольцами, морковь соломкой. Добавляем к мясу и жарим постоянно помешивая еще 3 минуты.
    4. В сковороду добавляем сок от томатов(можно заменить томатной пастой в том же объеме), соевый соус и тушим все это 3-4 минуты.
    5. Картошку очищаем. В кастрюлю вливаем воду, добавляем картофель(порезать средней соломкой) и овощи с мясом.
    6. Варим 20-25 минут. В самом конце добавляем в кастрюлю маслины, солим, перчим и добавляем зелень(по желанию).
    7. Украшаем долькой лимона.
    8. Приятного аппетита!

    Сегодня на обед у нас была вот такая соляночка. Было очень вкусно. Советую попробовать!



     
    А_Константиненко нравится это.
  2. Лизавета_З

    Лизавета_З Забалуева Лизавета

    Обалденный рецептик солянки по-средиземноморски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Acqnvdbsj, kasyanenko94 и Quucgir нравится это.
  3. Ykaqaee

    Ykaqaee Могилевская Инга

    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото солянки по-средиземноморски очень аппетитно выглядит!!!
     
    satsura98 и Aeyueiaeo нравится это.
  4. Ieudukuet

    Ieudukuet Евгения

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.