Несложный рецепт булочек с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Новый год, ОбедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порциймука - 150 гсыр тертый - 100 гмасло сливочное или маргарин - 100 гтворог - 100 гяйцо - 2 шт.молоко - 1 ст. л.мускатный орех тертый - 2 ч. л.разрыхлитель для теста - 1 ч. л.перец красный сладкий молотый - 1 ч. л.сольПошаговое приготовлениеСмешать муку, разрыхлитель, протертый творог, сыр и желтки. Затем добавить замороженное масло, нарезанное мелкими кубиками, и молоко. Быстро замесить тесто, скатать в шар и выдержать в холодильнике в течение 30 минут.Тесто разделить пополам и раскатать в пласты прямоугольной формы толщиной 0,7 см.Белки взбить с солью до образования устойчивой пены. Посыпать тесто перцем и мускатным орехом и разложить взбитый белок. Скатать в рулеты и охладить в холодильнике. Перед выпечкой нарезать рулеты кружочками толщиной 0,5 см, разложить на смазанном маслом противне и выпекать при 200°С в течение 12–15 минут.
