Непростой рецепт крема суп с морскими Гадами,Беконом и Грибами ! ! ! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 291 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 291 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на шесть порцийСифуд микс 500 гр. (кальмары, осьминоги, креветки, устрицы, крабы)!Грибы 200 гр. (свежие)!Бекон 80 гр. !Оливковое масло 1 ст. л. !Лук репчатый 1/1, головки (150 гр. )!Мука 2 ст. л. !Вино белое 200 мл. !Картофель 400 гр. !Куриный бульон 1.5 литра!Сливки жирные 400 мл. !Чёрный перец 1/1, ч. л., Красный перец 1/1, ч. л. !Чеснок 2 зубка!Кинза зелёная 1/1, пучка!Соль по вкусу!Пошаговое приготовлениеМелко режем лук репчатый, чеснок и бекон, крупнее режем грибы с картофелем, рубим кинзу!Прогреваем сковороду с оливковым маслом на средней температуре!Обжариваем лук с беконом до мягкости лука, добавляем муку и жарим помешивая 2 минуты!Наливаем вино и тушим до полного выпаривания вина, добавляем грибы, готовим ещё пару минут!За - тем заливаем куриным бульоном и добавляем картофель, доводим до кипения, уменьшаем огонь!Готовим до полу - готовности картофеля, посыпаем чёрным и красным перцами, солим!Далее, добавляем сифуд микс и сливки, как закипит готовим 2 минуты и выключаем!Добавляем рубленную кинзу и мелко порезанный чеснок, перемешиваем!Даём постоять минут 10 и подаём на стол. Приятного вам аппетита ! ! !
