Живое варенье-желе из фейхоа

Национальная кухня:
  1. Esoiuom

    Esoiuom Качура Аня

    Очень простой рецепт живого варенье-желе из фейхоа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 212 килокалорий.


    Живое варенье-желе из фейхоа
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 212 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на девять порций

    • - плоды фейхоа 1 кг
    • - сахар 1 кг
    • - блендер.

    Пошаговое приготовление

    1. Фейхоа вымыть, выложив на салфетку дать просохнуть.
    2. Обрезав хвостики, не снимая кожицы, пюрировать с помощью блендера, постепенно добавляя сахар.
    3. Когда масса станет однородной разложить в чистые сухие банки, накрыть крышками.
    4. Хранить в холодильнике, или погребе при температуре не выше +10 градусов.
    5. Уже через сутки масса загустевает и становится желеобразной и более насыщенно - зелёной, что можно использовать для украшения тортов, формируя фигурки с помощью ложечки.

    Мой рецепт варенья из фейхоа не первый на сайте, но все предыдущие либо с водой, либо термически обработаны (что негативно сказывается на наличии витаминов), либо плоды фейхоа перекручены на мясорубке и консистенция менее однородна. Ранее я тоже прибегала к помощи мясорубки. Но с появлением блендера отметила, что масса гораздо лучше и однороднее желируется. Вкус фейхоа не каждому придётся по вкусу с первого раза. Когда я впервые попробовала этот плод, была в шоке от сочетания аромата, чересчур яркой кислинки. А теперь любим (дочь тоже распробовала)фейхоа просто так, без сахара.



     
  2. virskaya98

    virskaya98 Вирская Ксюха

    Доброго!
    Сегодня приготовила живое варенье-желе из фейхоа по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    eoblfot нравится это.