Щи по Уральски с перловкой

Очень простой рецепт щей по Уральски с перловкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 267 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Так как эти Щи в малом количестве ну ой как не вкусные. Берём болшую кострУлку. Примерно литров 5 И так : 1 стакан крупы перловой
• 500 гр. - капусты квашенной
• 200 гр - моркови
• 200 гр - фарша (кролячий или куринный), луковица, томат, масло растительное или жир любой. Ну и так как мы живём в современном мире добавим туда специи

Пошаговое приготовление

1. Варится ети Щи очен просто.
2. Промыть перловку, залить кипятком и варит на медленом огне.
3. Затем как Вы убедились что перловка уже сварена закидываем туда морковь, капусту, шарики (фрикадельки)из фарша.
4. Быстренько делаем зажарку из лука и томата на жиру.
5. И закладываем всё вместе в нашу кастрУлку.
6. Добавляем соли, спецыи, немного (щепотку) сахарку, и это всё варим на очень слабом огне, должен быть процес томления, как в русской печи.
7. Варим минут 30, при закрытой крышке.

 

очень вкусный рецепт щей по уральски с перловкой, буду рада воспользоваться рецептом.

 

@alisal, очень аппетитное фото щей по уральски с перловкой

 

@alisal, отличный рецепт щей по уральски с перловкой
спасибо за идейку