Кекс «Баунти»

Этот рецепт я нашла в книге известного кулинара Др. Оеткера «Mode Torten». Так как я очень люблю всё с кокосом, как и многие здесь на сайте, то я сразу его сделала.

На вкус он очень нежный. Это кекс с начинкой. Для начинки используются конфеты «Баунти». Именно это придаёт обычному кексу некую изюминку. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Непростой рецепт кекса «Баунти» немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на семь порций

• Кокосовая стружка 50 г
• Конфеты 6 шт.
• Маргарин 250 г
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Молоко 6 ст. л.
• Мука пшеничная 375 г
• Разрыхлитель 3 ч. л.
• Сахар 200 г
• Сахар ванильный 10 г
• Соль 1 щепотка
• Шоколад тёмный 100 г
• Яйца куриные 5 шт.

Пошаговое приготовление

1. Итак для кекса нам понадобится — сахар, маргарин, яйца, мука, разрыхлитель, соль и ванильный сахар, шоколад, конфеты «Баунти», молоко, масло растительное.
2. Мягкий маргарин взбиваем с сахаром.
3. Добавляем по одному яйца. Каждый раз при этом взбиваем примерно по 3 минуты.
4. Далее добавим молоко, соль и ванилин.
5. Добавляем муку с разрыхлителем. Хорошо размешиваем.
6. Подготовим форму. У мeня 30 х9 см. Смажем её маслом и застилаем бумагой.
7. Наливаем на дно немного теста. И выкладываем конфеты. У меня их было мало, не все «дожили» до рецепта. Вы можете уложить больше.
8. И закрываем остальным тестом. Ставим в разогретую духовку до 180°C на 1 час.
9. Готовому кексу даём остыть.
10. Когда кекс остынет, разогреем шоколад в микроволновке и добавим масло растительное. Хорошо размешаем. Глазурь готова. Покрываем ею кекс. И обсыпаем кокосовой стружкой.
11. Режем кекс когда он уже будет совсем остывшим. Приятного аппетита!

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Ruuulowbi, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант кекса «баунти»