Ирландский хлеб на соде

Простой рецепт ирландского хлеба на соде ирландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Ирландская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• 500 г муки с отрубями
• 450 мл нежирного кефира
• 50 изюма
• 50 г очищенных семян подсолнуха
• 1 ст. ложка кунжутного семени
• 1 ч. ложка соды
• 1 ч. ложка морской соли
• от себя добавила тыквенные семечки, семена льна и 50 гр. сл. масла.

Пошаговое приготовление

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. 2
3. Муку просеять, вернуть в нее отруби, которые остались в сите, добавить соду, соль и все перемешать.
4. 3
5. Влить кефир и замесить тесто.
6. 4
7. Семена подсолнуха и кунжута слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке.
8. 5
9. Изюм замочить на несколько минут в воде, затем отжать.
10. 6
11. Добавить в тесто все семечки и изюм, еще раз вымесить.
12. 7
13. Присыпать мукой форму для выпечки (или противень), выложить в нее тесто, сформировав круглую буханку.
14. 8
15. Сделать на тесте глубокий надрез крест - накрест, присыпать мукой и выпекать хлеб в разогретой духовке 40-45 минут.

Вдохновилась на этот хлеб от просмотра рецептов в своей старой кулинарной книге, списала его у Юлии Высоцкой. Хлеб получился на удивление вкусный и вся моя семья с удовольствием поедала его со сливочным маслом и домашней сметаной!

 

Мы тоже недавно первый раз делали ирландский хлеб на соде. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото ирландского хлеба на соде очень аппетитно выглядит!!!

 

очень люблю ирландский хлеб на соде,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

@Кассина Н, аппетитно - чудо!